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【高塘社區】冬日暖陽餃子暖心

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發表于 2019-12-7 11:30:39 來自手機 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今天是12月7日,天氣逐漸寒冷,民間的一個重要的傳統節日冬至也即將來到,俗話說:冬至到,吃水餃。“冬至”一詞凝結著我們太多的集體記憶和民族情感,一盤熱騰騰的水餃,撲面而來的是家的味道,吃下一口仿佛整個冬天都不會寒冷。
為傳承中華民俗文化,弘揚尊老愛幼的傳統美德,提升傳統節日的氣氛,營造和諧的社區環境,永陽街道辦事處高塘社區在這一天舉辦“冬日暖陽,餃子暖心”包餃子送溫暖活動。社區居民參加包餃子大賽,將包好的餃子煮熟送往社區的“盯住戶”、流動人口、環衛工人及困難家庭,讓他們能在這寒冷天氣吃上一碗熱水餃,溫暖一冬。十余位社區居民參加了此次活動。

熱火朝天包餃子
今天上午來社區的人絡繹不絕,一進門,空氣中滿是濃郁而誘人的香氣,大家一下就猜到了——今天包的是豬肉白菜餡兒的餃子——最尋常而經典的味道。循著香氣走到祥瑞的“幸福食堂”,活動現場已經萬事俱備,只等動手包了。十幾只長桌首尾相連擺成長長的U型,每張桌上都擺著一套包餃子的工具和原料——面板、湯碗、筷子、餃皮、餃子餡兒等等一應俱全,桌前站著來參加本次包餃子大賽的居民,她們滿面笑容,躊躇滿志,意欲在本次比賽中一展身手。
社區主任一聲令下,比賽正式開始,選手們紛紛動手忙碌起來,一只白白胖胖的餃子成功誕生,工序并不復雜,但要做到有條不紊還是不容易的。現場有幾位選手一看就是包餃子專業戶,她們動作麻利而流暢,行云流水一般,不一會兒就戰果豐碩,且包出的餃子皮薄餡大、美觀勻稱,看起來就很勾人食欲。細細看來,每個人包出的餃子都各有特點,有的圓滾滾的好似元寶,有的則小巧玲瓏,有的在盤子上擺出了一圈圈漣漪的形狀,有的則整整齊齊排列成方陣好像等待食客們的檢閱。大家干勁十足,有的人都冒汗了,她們舉起胳膊在袖子上蹭蹭汗,爭分奪秒地包著一刻也舍不得停下,現場一片熱火朝天的景象。
本次比賽設有速度之王和花色之王兩個獎項,速度之王以最先包滿66個餃子者為勝出,花色之王則要求選出最美觀最養眼的餃子。經過一番考察和討論,最后分別評出速度和花色的前三甲。不管得沒得名次,每個人都收獲了滿心的成就感和喜悅之情。
比賽結束后,居民看著自己的勞動成果,明媚的笑容刻寫在每一個人臉上,密密麻麻的餃子白得亮眼,此情此景唯有“幸福”兩字才足以形容。


溫情暖暖送餃子
比賽結束后,社區工作人員將餃子包好的餃子下鍋煮,不多會,一盆盆熱氣騰騰的餃子就出鍋了。為了讓高塘社區有困難的老人吃到美味可口的餃子,共同感受來自社區大家庭的溫暖,社區主任安排工作人員將餃子立馬送到他們手中,為他們奉上一份暖胃暖心的關懷與慰問。
社區一位大媽因老伴長期癱瘓在床,自己也已是古稀之年,生活多有不便。對祥瑞社工端來的餃子大爺十分驚喜,感嘆幸而有社區時時惦記著他們一家,一直以來給了他們很多幫助。
小小餃子,凝結著社區大家庭的溫暖與愛心,從一個人手上傳到另一個人手上,從一張餐桌流向另一張餐桌,讓這個冬天變得溫情脈脈、春意融融。

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發表于 2019-12-8 12:16:32 來自手機 | 只看該作者
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發表于 2019-12-9 19:13:11 來自手機 | 只看該作者
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發表于 2019-12-9 21:29:07 來自手機 | 只看該作者
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發表于 2019-12-10 18:45:42 來自手機 | 只看該作者
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